Ce poate fi mai frumos decât mirosul de cozonac proaspăt în casă? Poate doar momentul când îți dai seama că îl poți face fără să devii un maestru bucătar sau să te îneci în făină!
Aceasta este rețeta ideală pentru leneșii cu chef de glume și poftă de dulce – un cozonac care te va face să râzi pe parcurs și să te lauzi la final.
Să ne descrețim frunțile cu această rețetă amuzantă de cozonac!
Ingrediente
1 kg de făină (sau cât găsești prin casă, dar să fie măcar pe jumătate plin pachetul)
50 g drojdie proaspătă (sau pliculețul ăla de drojdie uscată uitat în dulap)
4 ouă (dar ai grijă să nu folosești ouă Kinder)
250 ml lapte (sau smântână diluată, în caz de criză)
200 g zahăr (că trebuie să fie dulce ca viața după vacanță)
150 g unt (nu margarină, doar nu suntem chiar așa leneși)
O linguriță de sare (că nu facem desert dietetic)
Esență de rom și vanilie (după ce le mirosi bine și îți dai seama care e care)
Rahat, nucă, cacao, stafide sau ce ai prin casă și e comestibil
Cozonac "bețiv". Rețeta pentru Crăciun
Instrucțiuni
Pasul de socializare: Amestecă drojdia cu puțin lapte călduț și o lingură de zahăr. Las-o să "vorbească" puțin cu aerul și să se umfle în pene vreo 10 minute.
Pasul artistic: Într-un castron mare, fă o "fântână" din făină (ai grijă să nu rupi conducta). Adaugă ouăle, zahărul, untul topit și drojdia cea mândră. Începi să frămânți cu entuziasm, dar și cu gândul la Netflix.
Antrenament de fitness: Frământă aluatul până când nu se mai lipește de mâini. Dacă nu ai chef, încearcă să convingi un prieten sau un robot de bucătărie să facă asta. Lasă-l apoi să se odihnească o oră într-un loc cald (mai cald decât inima unui fost).
Creativitate maximă: Împarte aluatul în două părți. Întinde-le cu un făcăleț (sau cu o sticlă de vin dacă n-ai altceva). Pune umplutura dorită, fie că e nucă, rahat, cacao sau toate la un loc. Rulează-le și fă-le să pară cozonaci profesioniști.
Dansul în tavă: Pune rulourile în tăvi, unge-le cu ou bătut și mai lasă-le să crească puțin. Apoi bagă-le în cuptorul preîncălzit la 180°C, până se rumenesc frumos, cam 40-50 de minute.
Momentul de glorie: Scoate cozonacii, lasă-i să se răcorească (deși știi că o să-i tai fierbinți) și bucură-te de capodopera ta culinară.
Notă: Dacă nu iese perfect, fă o poză artistică și spune că e "cozonac rustic". Nimeni nu te va contrazice!
Și iată-l, cozonacul tău vesel și gustos, gata să impresioneze musafirii sau să fie devorat direct de tine! Chiar dacă n-a ieșit perfect (sau are formă de... ce-o fi), amintește-ți că gustul contează și distracția din bucătărie. Acum, taie o felie, așază-te confortabil și savurează-l cu un zâmbet mare! Poftă bună și voie bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Astrosens și pe Google News
Vezi versiune mobil