Ești curios la ce ne referim?
Ingredientul minune pe care îl poți adăuga în prăjituri pentru a le îmbunătăți gustul și textura este făina de nucă de cocos.
Aceasta adaugă o aromă delicată și dulce prăjiturilor, în timp ce le oferă o textură moale și pufoasă. De asemenea, făina de nucă de cocos este o alternativă sănătoasă și hrănitoare la făina obișnuită, fiind bogată în fibre și grăsimi sănătoase.
Astfel, prăjiturile tale vor avea un gust delicios și vor fi și mai hrănitoare. De ce să nu încerci?
CINCI rețete pe bază de pește pe care le poți pregăti chiar azi!
Iată trei rețete delicioase de prăjituri care folosesc făină de nucă de cocos! Le poți schimba ingredientele daca ții post în această perioadă.
Biscuiți cu făină de nucă de cocos și ciocolată
Ingrediente:
1 cană de făină de nucă de cocos
1/4 cană de făină de cocos
1/2 cană de zahăr de cocos
1/4 cană de unt de cocos, topit
1 ou sau ou vegan
1 linguriță de extract de vanilie
1/2 cană de ciocolată neagră, tocată, fără lapte
Cum dai gust rețetelor de post? Ingredientul care oferă o explozie de arome orezului simplu
Instrucțiuni:
Într-un bol, amestecă făina de nucă de cocos, făina de cocos și zahărul de cocos.
Adaugă untul de cocos topit, oul și extractul de vanilie. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Adaugă ciocolata tocată și amestecă ușor.
Formează biluțe din compoziție și așază-le pe o tavă de copt.
Coace biscuiții într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 12-15 minute sau până devin aurii pe margini.
Lasă-i să se răcească înainte de servire.
Cheesecake cu făină de nucă de cocos
Ingrediente pentru crustă:
1 1/2 căni de biscuiți zdrobiți (poți folosi biscuiți de ovăz sau biscuiți digestivi)
1/2 cană de făină de nucă de cocos
1/4 cană de zahăr de cocos
1/3 cană de unt topit
Ingrediente pentru umplutură:
450g brânză de vaci (sau brânză vegană)
1 cană de cremă de cocos
1/2 cană de zahăr de cocos
2 linguri de făină de cocos
1 linguriță de extract de vanilie
2 ouă (sau ouă vegane)
Instrucțiuni:
Pentru crustă, amestecă biscuiții zdrobiți, făina de nucă de cocos, zahărul de cocos și untul topit într-un bol. Amestecă bine până când se formează o compoziție omogenă.
Presează amestecul de biscuiți într-o formă de tort și pune-o la frigider timp de 30 de minute.
Pentru umplutură, într-un alt bol, bate brânza de vaci cu crema de cocos, zahărul de cocos, făina de cocos și extractul de vanilie până obții o compoziție cremoasă.
Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine.
Toarnă amestecul de brânză peste crustă și nivelează suprafața.
Coace cheesecake-ul într-un cuptor preîncălzit la 160°C timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când centrul este ferm.
Lasă cheesecake-ul să se răcească înainte de a fi tăiat și servit.
Muffins/Brioșe cu mere și făină de nucă de cocos
Ingrediente:
1 cană de făină de nucă de cocos
1/2 cană de făină de grâu integral
1 linguriță de praf de copt
1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță de scorțișoară
2 mere mari, rase
1/4 cană de ulei de cocos, topit
1/2 cană de sirop de arțar sau de zahăr de cocos
2 ouă (sau ouă vegane)
1 linguriță de extract de vanilie
Instrucțiuni:
Într-un bol mare, amestecă făina de nucă de cocos, făina de grâu integral, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.
În alt bol, combină merele rase, uleiul de cocos, siropul de arțar, ouăle și extractul de vanilie. Amestecă bine.
Toarnă amestecul umed peste amestecul de făină și amestecă ușor până când se încorporează toate ingredientele.
Pornește cuptorul la 180°C și pregătește formele de brioșe.
Umple formele cu aluatul obținut, umplând fiecare formă pe trei sferturi. Coace brioșele în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute sau până când devin aurii și cresc. Lasă-le să se răcească înainte de a fi servite.
Poți presăra puțină făină de nucă de cocos deasupra pentru un aspect plăcut.
Aritmia cardiacă: mit și realitate
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Astrosens și pe Google News
Vezi versiune mobil