Pepene verde: 10 proprietăți și beneficii ale acestui fruct de vară

Deși unii cred că acest fruct delicios conține doar apă și zahăr, pepenele verde este bogat în substanțe nutritive și oferă multe vitamine, minerale și antioxidanți . Acest fruct este un aliment foarte sănătos și are o cantitate mică de calorii.

1. Hidratează

Pepenele verde este asociat cu vara și nu este surprinzător, deoarece este un aliment cu un conținut ridicat de apă, 92% din compoziția sa , și conține electroliți importanți. Poate fi consumat oricând și este o „gustare” ideală de luat în orice moment. Dacă îl lăsăm și în frigider, nu numai că va fi delicios, dar va fi foarte răcoritor. Când se apropie sezonul estival, pepenele verde devine un aliment foarte apetisant.

2. Îmbunătățește sistemul imunitar și previne deteriorarea celulelor

Acest fruct este bogat în vitamina C, care este esențială pentru sistemul nostru imunitar și, prin urmare, ne protejează corpul și ne ajută să luptăm, de exemplu, împotriva răcelii. De asemenea, menține echilibrul redox al celulelor și le protejează de speciile reactive de oxigen, care ne afectează celulele și ADN-ul.

3. Vindecă rănile

Rolul vitaminei C în vindecarea rănilor a fost, de asemenea, observat în numeroase studii, deoarece este esențial pentru formarea de țesut conjunctiv nou. Enzimele implicate în formarea colagenului, adică componenta principală a vindecării rănilor, sunt ineficiente fără vitamina C. În cele din urmă, pepenele verde participă la vindecarea rănilor.

4. Îmbunătățește sănătatea oaselor

Pepenele verde conține licopen, care este deosebit de important pentru sănătatea oaselor noastre. Licopenul alimentar, care este prezent în unele alimente precum pepene verde sau roșii, reduce stresul oxidativ care reduce în mod normal activitatea osteoblastelor și osteoclastelor, două celule osoase  implicate în patogeneza osteoporozei .

Consumul de licopen este asociat cu oase mai sănătoase. Pepenele roșu este, de asemenea, bogat în potasiu, care ajută la reținerea calciului în organism, rezultând oase și articulații mai sănătoase.

5. Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară

Consumul de pepene verde în cantități mari, conform multor investigații, se corelează pozitiv cu îmbunătățirea funcției cardiovasculare , deoarece crește fluxul sanguin prin vasodilatație.

Un studiu realizat de American Journal of Hypertension a constatat că suplimentarea cu extract de pepene verde a redus tensiunea arterială a gleznei, tensiunea brahială și presiunea carotidiană la adulții obezi de vârstă mijlocie cu hipertensiune arterială ușoară.

6. Ajută la pierderea grăsimii corporale

Pepenele verde conține citrulină, care ajută la reducerea acumulării de grăsime în celulele noastre adipoase. Citrulina este un aminoacid care se transformă în arginină cu ajutorul rinichilor. Când corpurile noastre absorb citrulina, are capacitatea de a bloca activitatea TNAP (fosfatază alcalină nespecifică a țesutului), care determină celulele noastre adipoase să producă mai puțină țesut adipos și, prin urmare, ajută la prevenirea acumulării excesive de grăsime corporală.

7. Îmbunătățește sănătatea ochilor

Acest fruct este o sursă excelentă de beta-caroten (de aceea culoarea roșiatică din interior) care este transformată în vitamina A. Ajută la producerea de pigmenți în retina ochiului și protejează împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă. De asemenea, previne orbirea nocturnă, menține pielea sănătoasă, dinții, țesuturile scheletice și moi și membranele mucoase.

8. Efect diuretic

Pepenele verde este un diuretic natural care ajută la creșterea fluxului de urină și protejează rinichii . La fel, intervine în procesul de eliminare a amoniacului din ficat. Pepenele verde este un agent de slăbire diuretic și natural, care te va ajuta să rămâi în formă și sănătos.

9. Antiinflamator și antioxidant

Pepenele verde este bogat în compuși fenolici precum flavonoizi, carotenoizi și triterpenoizi. Licopenul carotenoid din acest fruct este benefic în reducerea inflamației și neutralizarea radicalilor liberi.

Cucurbitacina triterpenoidă E este, de asemenea, prezentă în pepene verde și oferă suport antiinflamator prin blocarea activității enzimelor ciclooxigenazei care produc în mod normal un val inflamator. Pepenii verzi conțin cantități mai mari din acești compuși fenolici benefici.

10. Previne cancerul

Acest fruct, așa cum am discutat anterior, este o sursă excelentă de vitamina C, precum și alți antioxidanți. De aceea poate ajuta la combaterea formării radicalilor liberi asociați cu dezvoltarea cancerului. Consumul de licopen a fost asociat pozitiv cu un risc scăzut de cancer de prostată, potrivit diverselor investigații. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Astrosens și pe Google News