Ce este un ”brunch” și care sunt rețetele pe care le poți pregăti

Brunch-ul este un eveniment culinar ce servește ca o combinație armonioasă între micul dejun și prânz. Deși nu este strict definit de un anumit interval orar, brunch-ul este adesea savurat între orele dimineții târzii și mijlocul zilei, de obicei între 10:00-14:00. A

cest interval generos de timp permite participanților să se bucure de savoarea micului dejun mai târziu în zi, într-un mod relaxat și fără presiunea de a se grăbi. Astfel, brunch-ul devine o ocazie perfectă pentru a combina beneficiile unei dimineți liniștite cu deliciile unui prânz rafinat. Este un cadru prietenos pentru socializare și bucurie.

Dacă vrei să organizezi și tu o astfel de întâlnire, iată ce poți găti!

1. Omletă cu ciuperci și spanac

Ingrediente

• 2 ouă
• 50g ciuperci tăiate
• o mână de frunze de spanac proaspete
• 1 lingură de unt
• Sare și piper după gust

Un exemplu de aritmie cu o probabilitate scăzută de complicații este aritmia sinusală, o variație obișnuită a ritmului cardiac normal, caracterizată prin alternarea unor perioade de ritm cardiac încetinit cu perioade de bătăi accelerate. Află în continuare informații despre aritmie!

Mod de preparare

• Încinge o tigaie la foc mediu și topește untul.
• Adaugă ciupercile tăiate și gătește-le până devin aurii.
• Adaugă frunzele de spanac și amestecă-le până se înmoaie.
• Într-un bol, bate ouăle cu sare și piper.
• Toarnă ouăle bătute peste ciuperci și spanac și lasă-le să se coacă până devin ferme pe margini.
• Folosind o spatulă, pliază omeleta în jumătate și mai las-o pe foc pentru încă 1-2 minute.

2. Sandwich cu avocado și ou

Ingrediente

• 2 felii de pâine (de preferință pâine integrală)
• 1 avocado matur
• 2 ouă
• Sare și piper după gust
• O lingură de unt

Mod de preparare

• Prăjește feliile de pâine într-o tigaie unsă cu unt până devin aurii pe ambele părți.
• Încinge o altă tigaie la foc mediu și adaugă untul.
• Sparge ouăle în tigaie și gătește-le până albumele sunt coapte, dar gălbenușurile sunt încă moi.
• Între timp, taie avocado-ul și fă-l piure cu o furculiță. Adaugă sare și piper după gust.
• Întinde piureul de avocado pe una dintre feliile de pâine prăjită.
• Așează ouăle ochiuri peste avocado și acoperă-le cu cealaltă felie de pâine prăjită.
• Taie sandwich-ul în jumătate și servește-l cald.

CINCI idei de mic dejun pentru copii. Pregătește-le rețete sănătoase și sățioase!

3. Salată de fructe cu dressing de iaurt și miere

Ingrediente

• 1 măr, tăiat cubulețe
• 1 banană, feliată
• 1 portocală, curățată și tăiată cubulețe
• O mână de struguri, tăiați pe jumătate
• 200g iaurt grecesc
• 2 lingurițe de miere
• O linguriță de suc de lămâie

Mod de preparare

• Într-un bol, amestecă fructele tăiate
• În alt bol, combină iaurtul grecesc cu mierea și sucul de lămâie.
• Toarnă dressing-ul de iaurt peste fructe și amestecă ușor.
• Servește salata de fructe imediat sau refrigerată pentru un gust răcoritor.

Vezi și Cele mai comune utilizări ale zațului de cafea. La ce este bun?

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Astrosens și pe Google News